Ingredienti per 4 persone

• 300 grammi di paccheri 
• 1 kg di pomodorini Davia
• 1 fascetto di basilico
• 25 grammi di pecorino romano grattugiato
• 1 spicchio di aglio
• sale
• olio di oliva extravergine

In una padella con l'olio fate soffriggere l'aglio.

Aggiungete quindi i pomodorini Davia ed il sale e fate cuocere per circa 10 minuti.

A fine cottura aggiungete il basilico spezzettato e amalgamate.

Intanto cuocete i paccheri in abbondante acqua bollente salata e scolatela al dente.
Successivamente trasferitela in padella assieme al pecorino.
Amalgamate il tutto.

I vostri paccheri allo scarpariello sono pronti per essere portati in tavola aggiungendo del basilico fresco direttamente sui piatti.